Виноград бывает разных цветов и форм. Есть красный, зеленый и фиолетовый виноград, виноград без косточек, виноградное желе, виноградное варенье и сок, изюм, смородина и кишмиш, вино. Восемь тысяч лет назад люди выращивали виноградные лозы на территории современного Ближнего Востока.
Сегодня во всем мире ежегодно выращивается 72 миллиона тонн винограда, в основном для производства вина. Ежегодно производится 7,2 триллиона галлонов вина. Виноград также является популярной пищей. Питательные вещества, содержащиеся в винограде, обладают рядом потенциальных полезных для здоровья свойств. Они связаны с профилактикой рака, болезней сердца, высокого кровяного давления и запора. Вы можете заказать интернет доставку винограда на дом в СПБ в компании «Вкус Доставка». На сайте компании можно оформить заказ на свежий виноград, который является очень полезным для здоровья.
Профилактика рака
Виноград содержит мощные антиоксиданты, называемые полифенолами. Считается, что они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Один из них — ресвератрол. Он находится в коже красного винограда. Лабораторные исследования показали, что ресвератрол может замедлять или предотвращать рост опухолей в лимфе, печени, желудке, груди, толстой кишке, раке кожи и лейкемии. Другим природным противовоспалительным средством, которое встречается в винограде, является флавоноидный кверцетин. Исследования показали, что это также может помочь предотвратить или замедлить распространения рака.
Здоровье сердца
Исследования на животных показали, что кверцетин и ресвератрол могут снизить риск атеросклероза и защитить от повреждений, вызванных липопротеином низкой плотности или «плохим» холестерином. В этих исследованиях в основном использовались дозы этих флавоноидов, значительно превышающие дозы, обычно потребляемые человеком. Считается, что полифенолы, содержащиеся в винограде, такие как ресвератрол, обладают антиоксидантными, липидно-снижающими и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Они могут сделать это, предотвращая накопление тромбоцитов и снижая кровяное давление и риск нерегулярного сердцебиения.
Кровяное давление
Увеличение потребления калия может помочь уменьшить негативное воздействие слишком большого количества натрия в рационе питания. Это говорит о том, что он может помочь уменьшить воздействие натрия на людей с высоким давлением. Волокно важно для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, в том числе здоровья сердца и кровяного давления. Виноград — хороший источник волокна.
Аллергии
Из-за противовоспалительного эффекта кверцетина, некоторые предполагают, что употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, слезящиеся глаза и крапивницу. Тем не менее, не было проведено ни одного исследования человека, чтобы доказать эту теорию.